Big Green Egg Grillplatte aus Gusseisen 2XL / XLarge / Large

Die Grillplatte aus Gusseisen, passend für das EGG 2XL, XLarge und Large, ist ein unbedingtes Must Have an Ihrer Grillküche. Mit der Grillplatte lässt sich ausgezeichnet alles zubereiten, was eine geschlossene Grillfläche benötigt, ob Meeresfrüchte, Gemüse, Bacon, Eier, Burgerpatties oder auch leckere Pancakes.

Die Highlights der Big Green Egg Grillplatte aus Gusseisen:

• passend für Big Green Egg 2XL, XLarge, Large
• ideal zum Braten, Backen, Garen oder Grillen
• geriffelte Seite hervorragend für perfekte Brandings
• glatte Seite für zB. Eier, Bacon, Pancakes, Burgerpatties, Fisch oder Gemüse
• auch für marinierter Grillgut super geeignet - kein Heruntertropfen von Flüssigkeiten
• Perfekte Hitzespeicherung und -verteilung

Durch die hervorragenden Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten ist die Gusseisen Grillplatte von Big Green Egg eine echt praktische Ergänzung Ihrer Grillküche.

Die Big Green Egg Grillplatte aus Gusseisen passend für 2XL, XLarge, Large

Für die Verwendung wird die Gusseisen Grillplatte einfach auf den Grillrost Ihres Eggs gelegt und kann dann bereits von Ihnen für jegliche Zubereitungen Ihrer Speisen verwendet werden.

Ideal kann die Platte auch mit dem Grillrost weiter runter näher an die Glut gesetzt werden, wodurch Sie maximale Grilltemperaturen erhalten, so sind auch wunderbare Brandings auf der geriffelten Seite möglich. Wird die Grillplatte weiter oben auf dem Rost aufgelegt, erhalten Sie geringere Temperaturen, mit denen sich empfindlicheres Grillgut wie Gemüse oder auch Fisch optimal zubereiten lassen.

Die Big Green Egg Grillplatte mit glatter und geriffelter Seite

Die glatte Seite der Grillplatte ist unverzichtbar bei der Zubereitung von Spiegeleiern, Speck, Pfannkuchen bis hin zu Meeresfrüchten und Fisch oder dem garen von köstlichem Gemüse.

Mit der geriffelten Seite lassen sich dann ausgezeichnet marinierte Speisen grillen oder Spezialitäten mit einem besonders hohen Fettgehalt, da hier durch die praktische Erhöhung und die geschlossene Platte keine Flüssigkeiten nach unten in die Glut tropfen können.

Dabei erzeugt die Riffelung ein tolles Branding, während die Flüssigkeiten und Bratensäfte vom Fleisch weg geleitet werden und nicht direkt unter dem Grillgut eine Stichflamme erzeugen.